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        官方數據:近6年全國生豬存欄量、出欄量分析及如何緩解生豬周期性波動

        2021-09-08 華經情報網

        據8月25日獲悉,農業農村部將加快建設現代化生豬養殖體系,加強能繁母豬存欄和豬肉產量等核心指標的監測和預警,緩解生豬周期性波動,促進生豬產業穩產保供和可持續發展。

        據介紹,前兩年受非洲豬瘟疫情的影響,國內生豬出欄量和存欄量明顯減少,助推國內豬肉價格不斷走高。目前,生豬生產已完全恢復,豬肉市場供應相對充裕,價格明顯回落。從今年2月份開始,國內市場生豬價格連續6個月下降。豬肉價格快速下跌給消費者帶來了實惠,但從長遠來看,也可能會使養殖企業的積極性受到打擊,影響更長一段時期的豬肉供給和肉價穩定。對此,國家發改委、農業農村部等部門陸續出臺措施,穩定市場供應,促進生豬市場平穩運行。

        目前我國生豬存欄量已基本恢復至常年狀態的90%以上。二季度末,生豬存欄43911萬頭,同比增加9915萬頭,增長29.2%,比一季度末增長5.6%;其中能繁殖母豬存欄4564萬頭,同比增加934萬頭,增長25.7%,比一季度末增長5.7%。

        2016-2021年上半年中國生豬存欄量變化趨勢圖

        豬價下跌的根本原因是市場供應能力逐步改善。今年以來,全國能繁母豬存欄量繼續增長,基礎產能持續恢復,生豬出欄顯著增加。上半年,生豬出欄33742萬頭,比上年同期增加8639萬頭,增長34.4%。

        2016-2021年上半年中國生豬出欄量變化趨勢圖

        農業農村部近年來積極推進生豬養殖標準化、規?;?、專業化的自建基地和訂單生產基地建設。目前,省級以上重點龍頭企業自建生產基地年出欄生豬1.2億頭以上,訂單生產基地出欄生豬2.8億頭以上。

        同時,農業農村部、銀保監會等部門不斷出臺措施,調整優化生豬政策性保險,有效覆蓋生豬養殖成本,增強生豬養殖者抗風險能力。2020年,保險業共承保生豬4.44億頭,同比增長7.93%。

        農業農村部表示,未來,將持續完善信息發布制度,加強能繁母豬存欄和豬肉產量等核心指標的監測和預警,及時精準調控,緩解生豬周期性波動。進一步提高保險服務能力,鼓勵保險產品創新,提升生豬養殖抗風險能力。帶動中小養殖場戶融入現代生豬產業,加快建設現代養殖體系,并不斷提高生豬從養殖到餐桌全產業鏈追溯和監控水平,增強豬肉產品安全保障能力。

         

        來源:華經情報網

         


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